Vous êtes ici : Accueil > Publications > Toutes les publications > Elevage

Toutes nos publications élevage

Les flux rss du siteImprimer la page

4 cas-types caprins (fromagers et livreurs) ont été actualisés en conjoncture 2016.

Une photographie de l’élevage bovin régional est réalisée tous les ans, à partir des bases d’Identification pérenne généralisée (IPG) départementales gérées par les EDE. L’observatoire permet de suivre les évolutions en matière de production depuis 2006.

Forts du suivi d’une cinquantaine de fermes dans le dispositif INOSYS Réseau d’élevage les départements

du Cantal, de la Haute Loire, de la Lozère et du Puy de Dôme décrivent 15 systèmes de production laitière

spécialisés ou mixtes qui se veulent illustratifs de la diversité de l’élevage laitier de ces départements

(contexte...

Cette publication, réalisée dans le cadre du réseau Inosys-Réseaux d'élevage, décrit 13 systèmes de production illustratifs de la diversité de l’élevage des départements de l'Aveyron, du Cantal, de la Haute‐Loire et de la Lozère.

En 2016, 3% des éleveurs de bovins de la région Midi-Pyrénées sont engagés en Agriculture Biologique. On constate une forte progression des détenteurs de bovins bio depuis 2012, tandis que la région perd chaque année 3% de ses élevages bovins.

Les 5 cas-types ovins viande de Midi-Pyrénées ont été actualisés en conjoncture 2015.

Ce document présente les résultats technico-économiques 2015 de 31 exploitations suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’Élevage. Elles sont réparties sur 6 départements : Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Lot, Hautes-Pyrénées et Tarn.

Dans le Sud-Ouest, le dispositif Réseaux d'élevage bovins lait repose sur le suivi de 54 exploitations, couvrant les principaux systèmes des régions Midi-Pyrénées et Aquitaine. Cette synthèse présente leurs résultats techniques, économiques (marges brutes et coûts de production des ateliers laitiers, résultats d'exploitations)...

Les 5 cas-types ovins viande de Midi-Pyrénées ont été actualisés en conjoncture 2014.

Conjoncture et climat impactent les revenus à la baisse, les veaux sous label résistent mieux

Site financé par :