Agriscopie 2017 : Viticulture

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Viticulture,

L'Occitanie possède le 1er vignoble national avec des surfaces en vignes réparties sur 2 bassins de production à hauteur de 37 000 ha sur la partie Sud-Ouest et 226 000 ha en Languedoc-Roussillon. Elles se localisent principalement dans l’Hérault (32% de la surface régionale en vigne), l’Aude (25%), le Gard (21%), les Pyrénées-Orientales (9%) et le Gers (7%). La région occupe une place majeure en France sur le segment de marché des IGP, avec plus de 80% des volumes, majoritairement rouges ou rosés.

Ces vins sont issus principalement de l’Est (Hérault, Aude, Gard) mais aussi du Gers, département où les cépages blancs sont fortement représentés.

L’Occitanie se distingue aussi par sa grande diversité de terroirs valorisés par 87 appellations dont 51 AOP. La viticulture d’appellation est même majoritaire dans certains départements tels le Lot, la Haute Garonne et les Pyrénées-Orientales. Pour les départements du Tarn et du Tarn-et-Garonne, la répartition est équilibrée entre production AOP et IGP.